Es la especie de caracol que más se consume en el mundo junto a Helix pomatia (El caracol de Borgoña). Antes era conocido como Helix aspersa, pero en la actualidad el nombre aceptado es Cornu aspersum. Reino: AnimaliaFilo: MolluscaClase: GastropodaOrden: StylommatophoraFamilia: Helicidae Helix aspersa (Müller, 1774) = Cornu aspersum aspersum (Müller 1774)=Cryptomphalus aspersus Cornu aspersum […]
¿Te gustan los caracoles? ¿Te gustaría prepararlos al estilo francés, con mantequilla, ajo y perejil? Pues no te pierdas esta receta de caracoles Borgoña, una delicia para el paladar que te hará sentir como en París. Eso sí, necesitarás un poco de paciencia y tiempo, porque los caracoles hay que limpiarlos bien antes de cocinarlos.
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¿ En qué países se comen caracoles?
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¿Qué es una Welwitschia mirabilis y por qué deberías conocerla? Si te gustan las plantas raras, exóticas y casi extraterrestres, entonces te presento a la Welwitschia mirabilis, una de las especies más antiguas y curiosas del reino vegetal. Esta planta, que parece una mezcla de pulpo, lechuga y pelo de muñeca, es originaria del desierto
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¿Te gustan los caracoles? ¿Sabías que estos pequeños animales tienen muchas propiedades y beneficios para la salud y la belleza? En este post te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre los caracoles y cómo aprovechar sus bondades. Los caracoles son moluscos que se alimentan de plantas y tienen una concha en espiral
Propiedades y beneficios de los caracoles Leer más »
Hola, amigos y amigas del caracolero. Hoy os traigo una receta muy típica de Andalucía, la receta de caracoles a la andaluza, que seguro que os va a encantar: los caracoles a la andaluza. Sé que hay mucha gente a la que no le gustan los caracoles, pero os aseguro que si los probáis con
Receta de caracoles a la andaluza Leer más »
Hola, amigos y amigas del caracolero. Hoy les voy a contar qué papel juegan los caracoles en el ecosistema. ¿Sabían que los caracoles son unos animales muy importantes para el equilibrio de la naturaleza? Pues sí, así es. Los caracoles tienen muchas funciones ecológicas que quizás no conozcan. Por ejemplo: Los caracoles son unos excelentes
Los caracoles en el ecosistema Leer más »
Hoy el caracolero se pasea por el huerto. ¿Te gustan los tomates? ¿Te has preguntado alguna vez cómo se cultivan en el huerto? Si la respuesta es sí, estás de suerte. En este artículo te voy a contar todo lo que necesitas saber sobre el tomate y su cultivo en el huerto. El tomate es
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Según evidencias científicas el clima ha variado en la Tierra en numerosas ocasiones alternándose periodos de distinta naturaleza (secos, húmedos, glaciales…). Las sucesivas variaciones forzaron a las especies a adaptarse a las nuevas condiciones. Casi siempre estos cambios fueron progresivos, y dieron la oportunidad a los seres vivos de adquirir características que les permitieron sobrevivir.
Ya sabemos que los beneficios de Internet son innumerables y entre ellos el poder encontrar cualquier información casi de manera inmediata… ¿a qué velocidad puede ir un caracol?. Si encontramos esta pregunta lo suficientemente interesante como para enviarla, la ponemos en manos de un motor de búsqueda como Google o Bing (que suelen venir por
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